Kinh nghiệm du lịch Huế tự túc 2016 | Ăn gì, chơi gì ở Huế?

Mục Lục

I. Giới thiệu về cố đô Huế - Thành phố mộng mơ 
II. Kinh nghiệm du lịch Huế
III. Ăn gì ở Huế?
IV. Kinh nghiệm du lịch Huế tự túc

I. Giới thiệu về cố đô Huế - Thành phố mộng mơ


Trầm tư sâu lắng là vẻ đẹp riêng của Huế, nét duyên dáng yêu kiều ấy được điểm tô thêm bởi chất thơ lắng dịu, hồn hậu tỏa ra từ Hương giang êm đềm, thơ mộng, từ những lâu đài, thành quách, gác tía lầu son u hoài cổ tịch. Người ta nói "Huế là thành phố thơ", là bài thơ đô thị tuyệt tác mà từng ngôn ngữ, âm thanh huyền dịu của nó chính là những gì Huế đang ôm ấp, nâng niu, gìn giữ, đang thăng hoa giá trị để nhân loại tôn vinh làm Di sản văn hóa thế giới. 

Xem Thêm:

Huế Mộng Mơ
Kinh nghiệm du lịch Huế tự túc
>> Xem hơn 200 khách sạn ở Huế. Nhiều khuyến mãi lớn tới 61% ngay hôm nay!

Huế từng là kinh đô của Việt Nam trong hơn một thế kỷ từ năm 1802, khi Nguyễn Ánh (Gia Long) lên ngôi hoàng đế, đến năm 1945, khi vua Bảo Đại thoái vị. Cố đô xinh đẹp này đã chứng kiến sự hình thành, phát triển và suy vong của triều đại nhà Nguyễn, triều đại phong kiến cuối cùng trong lịch sử Việt Nam, để lại dấu ấn là hàng trăm di tích cổ với kiến trúc nguy nga, lộng lẫy bao gồm những thành lũy, chùa chiền, lăng tẩm, cung điện nguy nga, trơ gan cùng tuế nguyệt. 

Bóng dáng xưa cũ hiện về lung linh huyền ảo trên từng di tích cổ, dẫu không còn vẹn nguyên sau hai cuộc chiến tranh khốc liệt, nhưng sự hiện tồn của các quần thể kiến trúc cố đô có một ý nghĩa đặc biệt trong đời sống văn hóa Huế. Đó là niềm thương, nỗi nhớ, là tiếng lòng của người dân Huế, là một phần của lịch sử Huế bi ai và hùng tráng. 



Kinh thành huế
Vẻ đẹp tráng lệ của kinh thành Huế
Với những "giá trị toàn cầu đặc biệt của một tài sản văn hóa" được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giớiHuế đã nhận được sự chiếu cố đặc biệt của du khách thập phương, cả trong và ngoài nước đến tham quan, khám phá những kiến trúc cổ kỳ diệu, những giá trị văn hóa, tâm linh đặc sắc, thưởng thức những món ăn đặc biệt, như được đắm mình vào cuộc sống cao quý của vua chúa xưa và cảm nhận nét duyên thầm của Huế - dịu dàng, trầm mặc. Tất cả những cảnh sắc ấy khiến lòng người xao xuyến, bâng khuâng mà "ở thì buồn, đi thì nhớ".

II. Kinh nghiệm du lịch Huế


Trong thành phố Huế

1. Đại Nội được xây dựng từ đầu thế kỷ 19, trên một diện tích 37 500m vuông, bao gồm Hoàng thànhTử Cấm thành. Đây là nơi sinh hoạt và làm việc của 13 đời vua cùng hoàng thất nhà Nguyễn. Đại Nội có 4 cửa được bố trí ở 4 hướng: Cửa chính Ngọ Môn (cửa Nam), Hiển Nhơn (cửa Đông), Chương Đức (cửa Tây) và Hòa Bình (cửa Bắc). Tường thành được xây bằng gạch to, cao 4 mét, dày 1 mét được bao quanh bên ngoài bởi hào nước với 10 chiếc cầu đá bắc qua. 
hoàng thành huế
Cổng chính Ngọ Môn - Hoàng thành
Khi mới xây dựng, Đại Nội có hơn 100 công trình lớn nhỏ được sắp đặt hài hòa giữa thiên nhiên với các hồ nước, vườn hoa, cầu đá, các hòn đảo và các loại cây lưu niên tỏa bóng mát quanh năm, trải qua hơn một thế kỷ với các cuộc chiến tranh khốc liệt, số công trình còn lại nguyên vẹn chưa đầy một nửa nhưng vẫn giữ được dáng vẻ uy nghi, lộng lẫy của triều đình phong kiến một thời. 


2. Bảo tàng Mỹ thuật Cung đình Huế được thành lập vào năm 1923, là bảo tàng thành lập sớm nhất ở Huế, nằm trong điện Long An, cung điện đẹp nhất trong hệ thống cung điện nhà Nguyễn. Bảo tàng là nơi trưng bày hơn 300 hiện vật bằng vàng, sành, sứ, ngự dụng, trang phục hoàng thất,... đem đến cho du khách cái nhìn khái quát về cuộc sống của hoàng gia bên trong 4 bức tường của Tử Cấm thành. 
bảo tàng mỹ thuật cung đình huế
Long bào - được trưng bày tại bảo tàng Mỹ thuật cung đình Huế
3. Nhã nhạc cung đình Huế là loại hình âm nhạc chính thống, được xem là quốc nhạc dưới triều Nguyễn, thường được biểu diễn trong các lễ hội quan trọng của triều đình như: mừng đăng quang, mừng thọ, tiếp đón sứ thần,... Với những giá trị nghệ thuật vô cùng đặc sắc được duy trì và phát triền qua hàng trăm năm, Nhã nhạc cung đình Huế đã được UNESCO công nhận là "Kiệt tác truyền khẩu và phi vật thể của nhân loại" vào năm 2003. 

Du khách có thể ngắm nhìn cố đô Huế hoa lệ trong đêm, thưởng thức loại hình âm nhạc đặc sắc từng chỉ dành cho vua chúa trên những con thuyền bên dòng sông Hương thơ mộng, để mặc cho những âm thanh mượt mà, lúc trầm lúc bổng đưa bạn vào thế giới cung đình tráng lệ hàng trăm năm trước. 
biểu diễn nhã nhạc cung đình
Biểu diễn Nhã nhạc cung đình Huế

Gần thành phố Huế


1. Các lăng tẩm Huế là nơi an táng các vị vua chúa đã chọn Huế là trung tâm quyền lực. Các ngài luôn tâm niệm rằng: "Thứ nhất dương cơ, thứ nhì âm phần", nên ngay sau khi đăng cơ kế vị, các vua đều chú trọng đến việc xây dựng lăng tẩm để an nghỉ lúc băng hà. Triều Nguyễn có 7 lăng tẩm nằm ở một khu riêng biệt ở phía Tây Huế, được xây dựng theo kiến trúc cung đình, nguy nga tráng lệ, tuân thủ rất nghiêm ngặt các nguyên tắc phong thủy, địa lý. Các lăng tẩm Huế không những là một di tích lịch sử - văn hóa, mà còn là một thắng cảnh, một kiệt tác nghệ thuật giữa núi đồi xứ Huế. 
Lăng vua Khải Định
Lăng vua Khải Định
2. Điện Hòn Chén được xây dựng từ thế kỷ 16, tọa lạc trên núi Ngọc Trản (Chén Ngọc), thờ Thánh mẫu Thiên Y A Na. Tuy là một công trình tôn giáo, nhưng từ lâu điện Hòn Chén được nhiều người biết đến như một di tích phong cảnh, thu hút rất đông du khách đến tham quan, bởi công trình kiến trúc độc đáo ấy được người xưa khéo léo lồng vào phong cảnh thơ mộng, hữu tình của non nước xứ Huế. 
Điện Hòn Chén
Điện Hòn Chén nằm giữa phong cảnh non nước hữu tình
3. Chùa Thiên Mụ (hay chùa Linh Mụ) tọa lạc trên đồi Hà Khê, là ngôi chùa cổ nhất trong số những ngôi chùa còn tồn tại ở Huế. Chùa được xây dựng bởi chúa Nguyễn Hoàng, vị chúa đầu tiên xứ Đàng Trong, vào năm 1601 để "tụ linh khí, làm bền long mạch cho nước Nam hùng mạnh". Trải qua nhiều lần trùng tu, Thiên Mụ trở thành ngôi chùa rất nguy nga tráng lệ, với hàng chục công trình kiến trúc đồ sộ, trong đó phải kể đến tháp Phước Duyên, biểu tượng của chùa, cao 21m, gồm 7 tầng, bên trong có cầu thang hình xoắn ốc dẫn lên đến tầng trên cùng, nơi từng thờ một tượng Phật bằng vàng. Chùa Thiên Mụ không chỉ là ngôi chùa linh thiêng, mà còn là một thắng cảnh đẹp, thu hút rất đông du khách đến tham quan, vãn cảnh chùa. 
Tháp Phước Duyên - Chùa Thiên Mụ
Tháp Phước Duyên - Biểu tượng của chùa Thiên Mụ
4. Đồi Vọng Cảnh nằm ở phía Tây Nam thành phố Huế, cao 43m, tọa lạc ngay giữa khu lăng tẩm của các vua chúa nhà Nguyễn và đối diện với điện Hòn Chén. Đứng trên đồi Vọng Cảnh, du khách có thể nhìn bao quát cả một vùng rộng lớn với nhiều di tích cổ kính, những cảnh đẹp tuyệt mỹ, đặc biệt là khúc uốn mềm mại, dịu dàng hấp dẫn nhất của dòng sông Hương đa tình, gợi cảm. 
Đồi vọng cảnh
Non nước xứ Huế nhìn từ đồi Vọng Cảnh
5. Núi Ngự Bình (hay núi Ngự)xưa kia có tên gọi là Bằng Sơn, là ngọn núi cao 105m ở bờ phải sông Hương, cách thành Phố Huế 4km về phía Nam. Núi Ngự có dáng cân đối, uy nghi, hai bên có hai ngọn núi nhỏ chầu vào gọi là Tả Bật Sơn và Hữu Bật Sơn. Cùng với sông Hương, núi Ngự là quà tặng vô giá của tạo hóa dành cho cố đô Huế, tạo nên phong cảnh thiên nhiên sơn kỳ thủy tú, làm say lòng bất cứ ai dù chỉ mới một lần ngắm nhìn. 


Sông Hương  - Núi Ngự
Sông Hương - Núi Ngự

Xa thành phố Huế


1. Núi Bạch Mã là một dãy núi đồ sộ cao 1450m, cũng là dải cuối của dãy Trường Sơn, cách thành phố Huế 60km về phía Nam. Núi Bạch Mã là nơi nghỉ mát nổi tiếng của Việt Nam với đỉnh núi mát mẻ, 4 mùa hoa lá xanh tươi, nhiều thác nước, suối rừng, quy tụ nhiều loài động thực vật quý hiếm miền nhiệt đới, đặc biệt trên núi có cả một vùng khí hậu ôn đới như ở Sa Pa, Đà Lạt hay Tam Đảo. 
Núi Bạch Mã
Dòng suối trong vắt trên núi Bạch Mã
Núi Bạch Mã cũng nổi tiếng với nhiều thác nước đẹp, hùng vĩ hiếm đâu có được, thác Đỗ Quyên cao tới 400m, rộng 20m hay thác Bạc cao 10m, rộng 40m. Với cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục, núi Bạch Mã thu hút rất đông du khách cả trong nước và quốc tế đến thưởng ngoạn, nghỉ ngơi và khám phá sự "bí ẩn" sâu trong lòng núi. 

2. Suối nước khoáng nóng Thanh Tân là địa điểm nghỉ dưỡng đang thu hút khách du lịch, vào mùa cao điểm, có những ngày suối thu hút hàng nghìn du khách đến nghỉ dưỡng. Ngoài các ao, suối nước nóng thiên nhiên còn có hệ thống hồ bơi, khu nghỉ dưỡng nằm ẩn mình dưới những dàn phong lan rất thơ mộng. 
Suối nước khoáng nóng Thanh Tân
3. Bãi biển Lăng Cô là một thắng cảnh thiên nhiên nổi tiếng của tỉnh Thừa Thiên - Huế. Với phong cảnh thiên nhiên vào loại đẹp nhất Việt Nam, bãi cát trắng mịn trải dài tới 10km, biển xanh, sóng vừa và lớn, biển Lăng Cô được xác định là khu nghỉ mát lý tưởng từ hàng chục năm nay. Ngoài bãi biển Lăng Cô, Huế còn có nhiều bãi biển đẹp khác như biển Thuận An, biển Cảnh Dương, biển Vinh Thanh,...
Kinh nghiệm du lịch Huế tự túc
Biển Lăng Cô

III. Ăn gì ở Huế?

>> Xem hơn 200 khách sạn ở Huế. Nhiều khuyến mãi lớn tới 61% ngay hôm nay!

1. Cơm hến là một món ăn đặc sản của Huế nhưng được chế biến từ những nguyên liệu hết sức dân dã như: Bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, mắm ruốc, cơm nguội,... Thành phần chính của món ăn là hến, con hến ở Huế không to như các vùng khác nhưng lại cho vị ngon ngọt hiếm đâu có được. Ngoài cơm hến, ở Huế còn có các món khác từ hến như bún hến, mì hến, tuy không được coi là đặc sản nhưng những món ăn này cũng rất hấp dẫn du khách thập phương.
cơm hến huế
Ăn gì ở Huế?
2. Bánh bèo là món ăn truyền thống, bình dị của Huế. Tên gọi bánh bèo xuất phát từ hình dáng chiếc bánh, mỏng manh, mềm mại, trọn trịa như lá bèo hay đơn giản là vì giá của nó rất "bèo". Bánh bèo được làm từ bột gạo, nhân làm bằng tôm xay nhuyễn rắc lên bánh, tất cả hòa quyện trong chén nước chấm cây nồng làm thực khách phải xuýt xoa thưởng thức. 
bánh bèo
Bánh bèo
3. Bánh bột lọc. Cũng giống như bánh bèo, bánh bột lọc là một loại bánh dân dã, bình dị của xứ Huế. Phần quan trọng nhất của bánh là nhân, nhân được làm từ tôm, thịt ba chỉ mà một số loại gia vị khác, tất cả được phi dầu, hành bằm nhuyễn, thơm nức mũi. Nhân chín được bọc bởi lớp vỏ bằng bột sắn đã lọc, đây là giai đoạn công phu nhất của người làm bánh, sau đó bánh được đưa lên hấp chừng 15 phút. Bánh sau khi hấp có màu trắng đục, mềm và dai, được ăn kèm với nước mắm pha chanh, thêm chút đường và ớt thật cay. Mùi thơm của bột sắn, vị ngọt của tôm, đậm đà của thịt ba chỉ tạo nên một nét rất riêng của bánh bột lọc, khiến ai từng một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi.
bánh bột lọc
Bánh bột lọc
4. Bánh nậm từ lâu đã trở thành món ẩm thực đặc trưng của xứ Huế. Bánh nậm truyền thống được làm từ bột gạo, nhân tôm, ăn mát, nhẹ bụng, đặc biệt có hương vị thơm ngon, nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người, cả người lớn và trẻ em yêu thích. 
bánh nậm
Bánh nậm
5. Bánh khoái từng là món ăn cung đình chỉ dành cho các vua chúa, quý tộc sau được truyền ra dân gian và trở thành món ăn "khoái khẩu" của người dân đất cố đô. Bánh khoái có cách làm gần giống với bánh xèo Nam bộ nhưng khác ở chỗ bột làm bánh được xử lý qua nước vôi trong cùng một số thành phần gia truyền của từng tiệm bánh, tạo nên hương vị rất riêng, rất khác biệt cho bánh. Thưởng thức chiếc bánh khoái nóng hổi, vàng ruộm, giòn tan vào cái tiết trời se lạnh đầu mùa mưa quả là còn gì "khoái" hơn. 
bánh khoái
Bánh khoái
6. Bánh ram ít, trái ngược với bánh khoái, bánh ram ít lại là món ăn dân gian được truyền vào ẩm thực cung đình Huế. Tên ram ít được ghép lại từ hai loại bánh tạo nên, bánh ram và bánh ít. Hai loại bánh có cách chế biến, hương vị hoàn toàn khác nhau nhưng khi kết hợp đã tạo ra một hương vị rất đặc biệt, mang đến cảm giác thú vị cho người thưởng thức: vị dẻo, thơm của bột nếp, sự đậm đà của nhân tôm thịt của phần bánh ít bên trên hòa quyện với sự giòn rụm của phần bánh ram phía dưới. 
bánh ram ít
Bánh ram ít
7. Tré Huế là món ăn đặc biệt chỉ có ở vùng đất cố đô mà có lẽ không nhiều người biết đến. Tré được chế biến rất công phu, tỉ mỉ từ thịt đầu heo, thịt ba chỉ (hoặc tai heo), riềng, tiêu và các loại gia vị khác, tất cả sau khi chế biến được gói trong lá ổi như những chiếc nem lớn. Tré khi mở ra sẽ thấy khô, lấy nĩa xé rời rất bắt mắt, tỏa hương thơm của thịt, tai, riềng, mè, thính,...Miếng tré khi thưởng thức sẽ thấy độ giòn sừn sựt của thịt đầu, tai heo, vị nồng đặc trưng của riềng, của thính, của lá ổi khiến những ai thưởng thức một lần sẽ không bao giờ quên.
tré huế
Tré Huế
8. Nem chua Huế là món ăn truyền thống của người dân Huế, rất phổ biến và được bán nhiều trên các con đường của thành phố xinh đẹp này. Miếng nem chua "đạt chuẩn" phải khô ráo, sờ vào thấy mịn, màu hồng nhạt hay màu hồng cánh sen bắt mắt. Khi ăn thấy săn chắc, nhai thấy giòn cùng vị thơm, chua vừa phải.
nem chua huế
Nem chua Huế
9. Tôm chua, một món ăn được coi như món "nhà quê" nhưng lại được rất nhiều người dân thành phố ưa thích. Tôm chua thể hiện sự tinh tế của người Huế trong cách chế biến. Tôm được chọn không phải là loại tôm biển to, mập mà là loại tôm nước ngọt, tôm sông, tôm đồng, tôm đất, to sàn sàn nhau cho hũ tôm thêm đẹp. Tôm sau khi qua sơ chế được trộn đều với xôi, măng vòi, tỏi, ớt, riềng, nước mắm ngon hoặc muối, cho vào hũ thủy tinh, hoặc vại sành ủ trong 5 đến 7 ngày. Tôm chua là sự tổng hòa các sắc màu trắng của xôi, măng, riềng tỏi, màu đỏ của tôm, ớt... và đủ các vị: ngọt, béo, bùi, cay, chua, đắng...cái mát lành của tôm hòa trong cái cay nồng của gia vị, tất cả thật hài hòa và quyến rũ.
tôm chua huế
Tôm chua

IV. Kinh nghiệm du lịch Huế tự túc


1. Thời gian du lịch Huế đẹp nhất là vào mùa xuân tháng 1 và tháng 2. Từ tháng 3 đến tháng 8, Huế bước vào mùa khô, thời tiết oi bức, nhiệt độ có khi lên tới 35 - 40 độ.  Tháng 8 đến hết tháng 12 là mùa mưa bão. Bạn nên cân nhắc và kiểm tra kỹ thời tiết trước khi đi để chuyến đi được thuận lợi. Ngoài ra, bạn có thể chọn thời điểm diễn ra Fastival Huế, được được tổ chức vào các năm chẵn (thời gian tổ chức mỗi năm mỗi khác), mang tầm cỡ quốc tế. 

2. Đi lại ở Huế, bạn có thể thuê xích lô để đi lại trong nội thành với giá khá rẻ, nhưng cũng đừng quên thỏa thuận giá trước khi "ngự" lên xe để tránh bị chặt chém. Ngoài ra, các điểm du lịch, ẩm thực ở trong nội thành Huế khá gần nhau, bạn có thể đi bộ để thưởng lãm được hết vẻ đẹp ở Huế. Nếu muốn đi xa, đi nhiều hơn, bạn có thể thuê xe đạp, xe máy theo ngày.


3. Bạn nên đặt nhà nghỉ trước khi đi khoảng 2 tuần đến 1 tháng để chủ động, vào mùa cao điểm du lịch Huế (tháng 1 và tháng 2), đặc biệt là mùa lễ hội Fastival, Huế rất đông khách nên thường xuyên cháy phòng.


4. Bạn có thể kết hợp tham quan các địa điểm ở xa tp. Huế như núi Bạch Mã, suối nước khoáng nóng Thanh Tân, biển Lăng Cô, biển Thuận An,...là những địa điểm đẹp đang rất thu hút du khách.


5. Cuối cùng, Về hành  trang, bạn nên mang theo bản đồ du lịch, đánh dấu các điểm sẽ tham quan để chuyến đi được chủ động, giầy dép mềm, dễ đi để leo núi (núi Ngự, đồi Vọng Cảnh, núi Bạch Mã), ô, mũ phòng khi mưa nắng, kem chống nắng để tắm biển(vì ở Huế có những bãi biển rất đẹp), bạn cũng đừng quên mang theo thuốc đau bụng phòng khi ăn thức ăn lạ không hợp.


>> Xem hơn 200 khách sạn ở Huế. Nhiều khuyến mãi lớn tới 61% ngay hôm nay!



ThắngCảnh3Miền.com chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ!

Vui lòng ghi rõ nguồn
Xin cảm ơn!

Bài Viết Liên Quan

Tất Cả 9129917439777210589

Post a Comment

emo-but-icon

Xem Nhiều Trong Tuần

Tìm khách sạn với Agoda

item